لانه زنبوری-فیلتر گریس ساختار برای اگزوز آشپزخانه و قبل از تصفیه دود روغن-

هر مشکل هوا را نباید به عنوان فیلتر میکرون توضیح داد

در سیستم‌های تصفیه اگزوز و دود آشپزخانه، مسئله اصلی اغلب دقت فیلتراسیون ذرات بسیار ریز نیست، بلکه تجمع چربی است.

این یک تمایز بسیار مهم است زیرا بسیاری از سیستم‌های اگزوز در مرحله تصفیه نهایی خراب نمی‌شوند، بلکه خیلی زودتر، زمانی که قطرات بزرگ روغن، دود چسبناک و دود نفت سنگین شروع به تجمع سریع در انتهای بالادست سیستم می‌کنند. هنگامی که این اتفاق می‌افتد، پایداری جریان هوا کاهش می‌یابد، تمیز کردن سطوح داخلی دشوارتر می‌شود و تجهیزات تصفیه پایین‌دست بیش از ظرفیت طراحی خود بارگذاری می‌شوند.

هنگامی که جریان هوا حاوی قطرات روغن قابل مشاهده، بخارهای غلیظ پخت و پز، و آلاینده های غنی از چربی{0}}است، فیلترهای ذرات ریز همیشه اولین انتخاب بهینه نیستند. در حالی که فیلتراسیون خوب ممکن است پیشرفته تر به نظر برسد، اگر تجمع چربی در بالادست به اندازه کافی زود کاهش نیابد، بازده کلی سیستم کاهش می یابد. نتیجه معمولاً افزایش فرکانس تعمیر و نگهداری، آلودگی سریع تر اجزای پایین دست و چرخه های تعمیر و نگهداری کوتاه تر برای کل لوله های اگزوز است.

چرا از این ساختار در قسمت جلویی درمان گریس استفاده می شود

این محصول از ساختار صفحه موجدار S شکل به‌جای فیلتر الیافی استفاده می‌کند، که یکی از دلایل اصلی تفاوت عملکرد آن با لنت‌های چربی یکبار مصرف معمولی یا فیلترهای ذرات است. به جای تکیه بر رهگیری فیبر، از کانال های فلزی سفت و سخت چند کاناله- برای وادار کردن هوای ورودی به تغییر جهت مکرر هنگام عبور از بدنه فیلتر استفاده می کند. در طی این فرآیند، قطرات بزرگتر روغن و ذرات غبار سنگین‌تر نمی‌توانند به راحتی جریان هوا را مانند هوای تمیز دنبال کنند. به دلیل اینرسی و وزن خود، آنها به سطح فلز برخورد می کنند، روی دیواره کانال گیر می افتند، به تدریج جمع می شوند و در نهایت تحت نیروی گرانش تخلیه می شوند.

این اصل ساختاری باعث می‌شود که این فیلتر به‌عنوان مرحله حذف گریس جلویی-بسیار مناسب باشد. برای تصفیه ترمینال فوق-در نظر گرفته نشده است. وظیفه اصلی آن این است که ابتدا گریس سنگین‌تر را جذب کند و از ورود آلاینده‌ها به تجهیزات تصفیه عمیق‌تر جلوگیری کند. این فیلتر با کاهش میزان چربی چسبنده و ذرات غبار بزرگتر وارد مرحله بعدی، به تمیز نگه داشتن کل سیستم و عملکرد پایدارتر در طول زمان کمک می کند.

این ساختار جلویی{0}}برای قطرات بزرگ روغن و دودهای بزرگ طراحی شده است، با راندمان حذف معمولی 20٪ تا 50٪ و سرعت هوای توصیه شده کمتر از 2 متر بر ثانیه. به عنوان یک مرحله چربی زدایی اولیه، می تواند 70٪ تا 85٪ از قطرات بزرگ روغن را رهگیری کند، در نتیجه کارایی رسوب دهنده الکترواستاتیک پایین دست را بهبود می بخشد و فرکانس تمیز کردن آن را کاهش می دهد. در واقع، می تواند به طور موثری تجمع سریع گریس را در صفحات جمع آوری الکترواستاتیک کاهش دهد، بنابراین چرخه تعمیر و نگهداری را گسترش داده و نگهداری کل خط لوله تصفیه را راحت تر می کند.

این فیلتر به منظور برداشتن بار از روی سیستم است

وقتی مردم به فیلترها نگاه می کنند، آسان است که ابتدا در مورد دقت سوال کنند. اما برای فیلتر چربی جلو-، این معمولاً مفیدترین سؤال نیست.

در یک سیستم اگزوز آشپزخانه، اولین چالش اغلب میزان چربی در حال حرکت در کانال است، نه اینکه آیا فیلتر می تواند دارای رتبه ذرات بسیار ریز باشد. اگر روغن زیاد و دود چسبنده مستقیماً وارد مرحله بعدی شود، مدیریت کل سیستم سخت تر می شود. تجهیزات پایین دست سریعتر کثیف می شوند، تمیز کردن مکرر می شود و عملکرد با گذشت زمان کمتر پایدار می شود.

به همین دلیل است که این نوع فیلتر معمولاً برای چیزی که در ابتدا از سیستم حذف می‌کند، انتخاب می‌شود، نه برای «خوب» بودن آن بر روی کاغذ.

آنچه واقعاً در استفاده روزانه اهمیت دارد این است که آیا می‌تواند بار سنگین‌تر گریس را زودتر بگیرد، جریان هوا را بدون مقاومت زیاد در حرکت نگه دارد، قبل از نیاز به تمیز کردن، آلودگی کافی را حفظ کند، و بدون اینکه به یک مشکل تعمیر و نگهداری یکبار مصرف تبدیل شود، دوباره شسته و استفاده شود. به همان اندازه مهم، باید با کاهش سرعت تجمع چربی در آن، زندگی را برای تجهیزات پشت آن آسان‌تر کند.

به این ترتیب، این محصول به عنوان یک محصول کاربردی بهتر شناخته می شودمرحله کاهش بار-در خط اگزوز، نه به عنوان یک فیلتر تکمیل دقیق.

جایی که این فیلتر معمولاً استفاده می شود

این نوع فیلتر معمولاً در مکان‌هایی نصب می‌شود که هوای خروجی بار چربی قابل مشاهده را حمل می‌کند و در آن‌جا که از تماس مستقیم با آلاینده‌های چسبنده در طول کار روزانه به سختی جلوگیری می‌شود.

یک مثال معمولی هود تجاری اگزوز آشپزخانه است، به ویژه بالای تجهیزاتی مانند وسائل ووک، سرخ کن ها، کباب پزها و خطوط آشپزی با شعله باز{{0}. در این موقعیت ها، هوا اغلب حاوی مخلوطی از قطرات روغن داغ، دود پخت و پز و ذرات چربی متراکم است. بدون یک فیلتر فلزی قابل شستشو{3} در قسمت جلویی، آن آلودگی‌ها می‌توانند به سرعت در کانال، بخش فن یا مرحله تصفیه بعدی پخش شوند.

همچنین برای سیستم‌های اگزوز رستوران با ساعات کار طولانی، که در آن چربی به طور پیوسته در طول روز جمع می‌شود و فواصل تمیز کردن به یک نگرانی عملی تبدیل می‌شود، مناسب است. در این سیستم‌ها، فیلتر به عنوان اولین سطح تماس برای چربی سنگین‌تر عمل می‌کند و به حفظ بقیه مسیر اگزوز کمک می‌کند.

یکی دیگر از کاربردهای رایج در سیستم های اگزوز آشپزخانه همراه با تصفیه کننده های دود روغن الکترواستاتیک است. در این تنظیمات، فیلتر جلوتر از بخش الکترواستاتیک نصب می‌شود، جایی که به مقابله با بخش سنگین‌تر و چسبنده‌تر بار کمک می‌کند. این به ویژه در کاربردهایی که دود متراکم است، محتوای چربی زیاد است، یا روش پخت و پز مقدار زیادی بخار روغن را در مدت زمان کوتاهی تولید می کند مفید است.

فراتر از آشپزخانه‌های تجاری، این نوع فیلتر همچنین می‌تواند در برخی از سیستم‌های اگزوز صنایع سبک یا مواد غذایی{0} استفاده شود که مشکل اصلی آن گرد و غبار خشک نیست، بلکه آلاینده‌های چرب موجود در هوا است. در این موارد، ارزش فیلتر به دلیل ساختار فلزی قابل شستشو و توانایی آن برای ادامه کار در محیط‌هایی است که نگهداری از محیط‌های نرم‌تر دشوار می‌شود.

بنابراین در عمل، این محصول برای سیستم‌های اگزوزی مناسب است که با گریس داغ، دود قابل مشاهده و آلودگی‌های مکرر روزانه سروکار دارند، به‌ویژه در مواردی که دسترسی به تمیز کردن، ساخت‌وساز قابل شستشو و رهگیری گریس{0}در جلو اهمیت دارد.

kitchen hood grease filter