یک فیلتر بافل، نه یک فیلتر مش
این فیلتر گریس بافل فولاد ضد زنگ برای هودهای اگزوز آشپزخانه های تجاری ساخته شده است. وظیفه آن کمک به جداسازی بخار{1}}چربی پر شده قبل از حرکت هوا به داخل مجرای اگزوز، فن یا تجهیزات تصفیه دود روغن است.
تفاوت در ساختار است.
فیلتر توری از لایه های مش فلزی استفاده می کند. یک فیلتر فوم فلزی از مواد فلزی متخلخل استفاده می کند. فیلتر گریس بافل از تیغه های فلزی شکل گرفته استفاده می کند. هنگامی که هوای داغ و با گریس{3}}از کانال های بافل عبور می کند، جریان هوا تغییر جهت می دهد. قطرات چربی با سطوح فلزی تماس می گیرند، از جریان هوا جدا می شوند و به سمت پایین به سمت ناحیه زهکشی حرکت می کنند.
به همین دلیل است که این محصول معمولاً برای پروژههای تعویض هود آشپزخانه، سیستمهای اگزوز رستوران و تهویه تجاری آشپزی انتخاب میشود که در آن حذف و تمیز کردن منظم بخشی از روال نگهداری است.
محل استفاده از این فیلتر
این فیلتر عمدتاً در قسمت فیلتر هود یک سیستم اگزوز آشپزخانه تجاری استفاده می شود.
موقعیت های معمولی عبارتند از:
هود آشپزخانه رستورانی
هود اگزوز آشپزخانه هتل
سیستم های تهویه مرکزی آشپزخانه
سیستم اگزوز غذاخوری و سرویس غذا
شیارهای فیلتر اگزوز آشپزی تجاری
فیلترهای جایگزین برای فیلترهای هود فولادی ضد زنگ موجود
این فیلتر بو، فیلتر کربن فعال و فیلتر HEPA نیست. این یک فیلتر جداسازی چربی است که قبل از کانال، فن یا واحد تصفیه دود روغن پایین دست استفاده می شود.
ساختار بافل چگونه کار می کند
این فیلتر با بافل های فلزی عمودی در داخل یک قاب بیرونی سفت و سخت ساخته شده است.
هنگامی که اگزوز پخت و پز از فیلتر عبور می کند، هوا مجبور می شود در طول مسیر بافل بچرخد. قطرات چربی سنگین تر احتمال بیشتری دارد که در طول این تغییرات جهت با سطح فلز تماس بگیرند. سپس چربی جمع آوری شده به جای معلق ماندن در جریان هوا، به سمت پایین تخلیه می شود.
این ساختار فیلتر را از فیلترهای مش تخت که عمدتاً به لایه های مش برای گرفتن گریس وابسته هستند متفاوت می کند. شستشو و بازرسی فیلتر بافل آسانتر است زیرا مسیرهای فلزی بازتر هستند و مسیر چربی مشخصتر است.
جداسازی واقعی چربی به جریان هوا، بار پخت، اندازه ذرات چربی، زاویه فیلتر، طراحی هود و شرایط تمیز کردن بستگی دارد.
جزئیاتی که در پروژه های جایگزینی اهمیت دارند
برای یک خریدار جدید، این محصول ممکن است ساده به نظر برسد. در کار تعویض واقعی، چندین جزئیات کوچک تعیین می کنند که آیا فیلتر به درستی جا می شود یا خیر.
اندازه بیرونی
عرض، ارتفاع و ضخامت باید با شیار فیلتر هود مطابقت داشته باشد.
جهت بافل
بافل ها معمولاً به صورت عمودی نصب می شوند تا گریس جمع آوری شده بتواند به سمت پایین تخلیه شود.
موقعیت دسته
دستگیره های جانبی به کارگران کمک می کند فیلتر را در حین تمیز کردن پاک کنند. موقعیت دسته نباید با شیار کاپوت تداخل داشته باشد.
سوراخ های زهکشی
سوراخ های زهکشی پایین به هدایت گریس جمع آوری شده کمک می کند. موقعیت آنها باید با نحوه مدیریت چربی هود مطابقت داشته باشد.
استحکام قاب
قاب باید پس از برداشتن، تمیز کردن و نصب مکرر صاف بماند.
انتخاب مواد
فولاد ضد زنگ معمولاً برای مصارف تجاری آشپزخانه انتخاب میشود، زیرا از بسیاری از مواد سبک{0}}بهتر تمیز میشود. درجه دقیق مواد باید زمانی تایید شود که پروژه به آن نیاز دارد.
فیلتر گریس بافل در مقابل فیلتر دود روغن فوم فلزی
| مورد | فیلتر گریس بافل فولادی ضد زنگ | فیلتر فوم روغن فلزی |
|---|---|---|
| ساختار اصلی | بافل های فلزی تشکیل شده است | رسانه فوم فلزی متخلخل |
| منطق جدایی | جریان هوا از طریق کانال های بافل می چرخد و گریس به سمت پایین تخلیه می شود | مه روغن با سطح فلز متخلخل تماس می گیرد |
| مکان معمولی | شیار فیلتر هود آشپزخانه | ورودی تصفیه کننده دود روغن، پیش{0}فیلتر هود یا پیش فیلتر{1}}تجهیزات |
| سبک تمیز کردن | کانال های فلزی باز، قابل جدا شدن و شستشو | بستگی به ساختار منافذ کف و بارگیری گریس دارد |
| نقطه انتخاب کلید | اندازه، ضخامت، جهت بافل، دسته و زهکشی | مواد فوم، چگالی منافذ، ضخامت و قاب |
| بهتر است برای | تعویض فیلتر هود و تمیز کردن معمول آشپزخانه | مه روغن قبل از فیلتر-جایی که به رسانه فلزی متخلخل نیاز است |
این دو محصول هر دو را میتوان در سیستمهای مربوط به دود روغن-استفاده کرد، اما نباید آنها را فیلتر یکسان توصیف کرد.
ساختار محصول
یک فیلتر گریس بافل فولاد ضد زنگ معمولی شامل:
•قاب فلزی بیرونی
• تیغه های بافل عمودی
• دستگیره های جانبی
• سوراخ های زهکشی پایین
نقاط ثابت پرچ شده یا جوش داده شده
• گزینه قاب تقویت شده در صورت نیاز
این محصول را می توان با توجه به اندازه های استاندارد ساخته یا با توجه به نمونه های قدیمی، نقشه ها یا ابعاد شیار هود سفارشی کرد.
تبصره انطباق برای پروژه های آشپزخانه تجاری
برخی از بازارها برای سیستم های اگزوز پخت و پز تجاری به فیلترهای چربی فهرست شده یا اسناد ایمنی آتش سوزی خاص نیاز دارند.
اگر پروژه شما به UL 1046، NFPA 96، تأیید آتش سوزی محلی یا آزمایش شخص ثالث نیاز دارد، لطفاً قبل از سفارش، الزامات دقیق را تأیید کنید. ما نباید محصولی را بهعنوان «فهرست UL» یا «مطابق با NFPA» علامتگذاری کنیم، مگر اینکه سند با مدل، مواد و ساختار دقیق مطابقت داشته باشد.
برای نقل قول، ما می توانیم مشخصات محصول، اطلاعات مواد، جزئیات بسته بندی و اسناد پشتیبانی موجود را با توجه به محدوده محصول تایید شده ارائه دهیم.
اطلاعات مورد نیاز برای نقل قول
لطفا اطلاعات زیر را قبل از نقل قول ارسال کنید:
• عرض، ارتفاع و ضخامت فیلتر
• مقدار برای هر اندازه
• نیاز به مواد
•عکس های فیلتر قدیمی
• عکس های شیار هود، در صورت وجود
• موقعیت دسته
•نیاز به سوراخ زهکشی
•مدارک مورد نیاز یا گزارش تست
•کشور مقصد و مدت حمل و نقل
برای سفارشات تعویض، عکس های فیلتر قدیمی اغلب مفیدتر از نام نوشته شده هستند. نمای جلو، نمای جانبی و نزدیک{1}}دسته یا ناحیه زهکشی می تواند به ما کمک کند ساختار را سریعتر بررسی کنیم.
سوالات متداول
سوالات متداول
آیا این فیلتر گریس مشبک است؟
+
-
خیر. این یک فیلتر گریس بافل است. از حفاظ های فلزی شکل گرفته استفاده می کند، نه از رسانه های شبکه ای لایه ای.
آیا این همان فیلتر فوم روغن فلزی است؟
+
-
خیر. فیلتر فوم فلزی از رسانه فلزی متخلخل استفاده می کند. این محصول از تیغه های بافل برای تغییر جهت جریان هوا و هدایت گریس به سمت پایین استفاده می کند.
میشه شست؟
+
-
بله. طراحی شده است تا در طول تعمیر و نگهداری معمول آشپزخانه برداشته و تمیز شود. روش تمیز کردن باید از رویه تمیز کردن سایت و الزامات محلی پیروی کند.
آیا می توانید به اندازه فیلتر هود قدیمی ما بسازید؟
+
-
بله. لطفا سایز فیلتر قدیمی و عکس ها را ارسال کنید. عرض، ارتفاع و ضخامت باید به دقت بررسی شود.
آیا می توانید مواد فولادی ضد زنگ را تهیه کنید؟
+
-
بله. گزینه های فولاد ضد زنگ در دسترس هستند. در صورتی که پروژه دارای نیاز خاصی باشد، باید نمره دقیق قبل از نقل قول تایید شود.
تگ های محبوب: فیلتر گریس بافل فولاد ضد زنگ، تولید کنندگان فیلتر گریس بافل فولاد ضد زنگ چین، تامین کنندگان، کارخانه
